Ana sayfa » Pirinç Pilavının Tane Tane Yapılışı… Tüm Püf Noktalarıyla…
Yemek

Pirinç Pilavının Tane Tane Yapılışı… Tüm Püf Noktalarıyla…

Pirinç Pilavı
Pirinç pilavı, menülerimizin ayrılmaz yemeklerinden bir tanesidir. Kahvaltı dışında hemen hemen her öğünde tüketilen pirinç pilavı tane tane nasıl yapılır? İşte bütün püf noktalarıyla pirinç pilavı tarifi...

Pirinç pilavının tane tane yapılışı nasıl olmalı? sorusu yemek yapan herkesçe merak edilir. Bütün misafirlerin yapılışını merak ettiği ve istediği bir pirinç piavı yapmak istemez misiniz? Tüm püf noktalarıyla pirinç pilavı yapılışı ve yaklaşık kalori miktarı…

Gerekli Malzemeler | 2 Kişilik – 25 dakika

  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Yarım Et veya Tavuk Bulyon
  • Bir Miktar Tuz
  • 1.5 Su Bardağı Kaynamış Su
Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı

Hazırlanışı

İlkin boş bir kaba kaynamış su koyun ve pirinçleri içine atın.Ardından bir miktar tuz ilave edin. Pirinçleri bu tuzlu ılık su kabında bir süre beklettikten sonra nişastası çıkana kadar bol suyla yıkayın. Daha sonra bir süzgeç ile iyice süzün.

Daha sonra pilav tencerenizin içine tereyağı ekleyin ve eritin. Ardından sıvı yağınızı da ekleyip pirinçlerinizi güzelce kavurun. Pirinçler tel tel olana kadar bu işleme devam edin. Bir taraftan da kaynar suyunuzun içinde bulyonu eritin. Kavurma işlemi bittikten sonra bulyonlu kaynar suyu ve bir miktar tuz ekleyin, karıştırın. Pilav tencerenizin kapağını kapatın ve pilav kendi suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.

Pilavınız suyunu çektikten sonra ve pirinçlerinizin yumuşadığından emin olduğunuzda ocağın altını kapatın. Üstüne kağıt havlu koyup kapağını kapatın. Tencereyi bir sofra bezine sarıp bir kenarda bir süre dinlenmeye bırakın. Bir süre sonra pilavınız servise hazır hale gelmiş olur. Afiyet olsun

Pilavınızın bembeyaz olmasını arzu ediyorsanız pişerken içine birkaç damla limon sıkabilirsiniz. Karabiber, sade pirinç pilavına en çok yakışan baharattır. Bu yüzden pilavınızın üstüne karabiber serpebilirsiniz. Her pirincin cinsi farklıdır. Bundan dolayı pişirirken suyu kontrollü bir şekilde pirinçlere ilave ediniz. Pilav en lezzetli hâliyle tereyağıyla yapılır. Fakat tereyağının sağlıklı olmadığını düşünüyor iseniz ve biraz daha hafif bir pilav tercih ediyorsanız sadece sıvı yağ iel de yapabilirsiniz.

NOT: 100 gr pirinç pilavı yaklaşık 130 (KCal) kaloriye denk gelmektedir.

Cennet Papağanı

1 Yorum

Yorum yazmak için tıklayın.